กว่าสิบปีที่ Sarah Merker พยายามและจัดอันดับสโคนที่ไซต์ National Trust ในอังกฤษ เวลส์ และไอร์แลนด์เหนือสโคนสีทองสองอันบนจานที่มีครีมและแยมสตรอเบอร์รี่มักรับประทานสโคนระหว่างน้ำชายามบ่ายพร้อมคล็อตต์ครีมและแยม Pixabayสโคนที่กรุบกรอบและอุ่น เป็นอาหารหลักของอังกฤษ มักรับประทานคู่กับคล็อตครีมและแยมสตรอเบอร์รี่ในช่วงน้ำชายามบ่าย ผู้หญิงชาวอังกฤษคนหนึ่งชื่นชอบขนมอบทรงกลมที่นุ่มฟูมากจนเธอใช้เวลาสิบปีที่ผ่านมาเดินทางไปทั่วอังกฤษ เวลส์ และไอร์แลนด์เหนือ
เพื่อลองชิมขนมอบหลายร้อยชิ้น
Sarah Merkerผู้บริหารฝ่ายการตลาดวัย 49 ปีจากลอนดอน เพิ่งบรรลุเป้าหมายในการรับประทานสโคนที่ ร้าน National Trust ทุกแห่ง ที่เสิร์ฟอาหาร รวมทั้งหมด 244 ชิ้น National Trust มีสำนักงานใหญ่ในเมืองสวินดอน ประเทศอังกฤษ เป็นองค์กรการกุศลเพื่อการอนุรักษ์ย้อนหลังไปถึงปี 1895 ซึ่งอนุรักษ์บ้าน ปราสาท และภูมิทัศน์ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ทั่วสหราชอาณาจักร
รายงานโฆษณานี้
แมร์เกอร์เดินทางร่วมกับพี่สาวและแม่ของเธอเพื่อเสร็จสิ้นการเดินทางอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 1
มีนาคม ด้วยการรับประทานสโคนที่Giant’s Causewayซึ่งเป็นสถานที่ในไอร์แลนด์เหนือที่มีเสาหินบะ
ซอลต์มากกว่า 40,000 เสา
Merker เริ่มโครงการนี้ในเดือนสิงหาคม 2013 เมื่อเธอและสามี Peter กลายเป็นสมาชิกของ National Trust ตามที่ Merker บอกกับ Adela Suliman จาก Washington Postเธอต้องการให้แน่ใจว่าเธอใช้การเป็นสมาชิกของเธอจริงๆ ดังนั้นเธอจึงตั้งเป้าหมายที่จะกระตุ้นให้เธอเยี่ยมชมเว็บไซต์ National Trust หลายแห่ง
แม้ว่าสามีของเธอจะเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งในปี 2561 แมร์เกอร์ก็ยังดำเนินโครงการต่อไป ซึ่งกลายเป็นแนวทางในการทำให้ตัวเองยุ่งในขณะเดียวกันก็ให้เกียรติความทรงจำของเขาด้วย เธอเลือกกินสโคนชิ้นสุดท้ายที่ Giant’s Causeway เพราะเธอและสามีเคยไปที่นั่นด้วยกันครั้งหนึ่ง
“ฉันไม่ได้คิดที่จะยอมแพ้ แต่มันทำให้ฉันมีบางสิ่งบางอย่างที่จะออกไปข้างนอก” เธอบอกกับWashington Post “…ทุกที่ที่ฉันไปฉันก็มองมันผ่านสายตาของเขา”
ระหว่างทาง Merker ติดตามสโคนทั้งหมดที่เธอกินในบล็อก National Trust Scones ของ เธอ ในแต่ละรายการ เธออธิบายสถานที่นี้และให้คะแนนสโคนแต่ละอันในระดับตั้งแต่ 0 ถึง 5 ตัวอย่างเช่น ในโพสต์ เมื่อเดือนตุลาคม เธอเขียนว่า “ถ้าคุณตามหาสโคนพร้อมวิวLeith Hill Placeก็เหมาะสำหรับคุณ”
โครงการนี้ยังสร้างแรงบันดาลใจให้ Merker สร้างตำราอาหารชื่อ The National Trust Book of Scones: 50 Delicious Recipes and Some Curious Crumbs of History
เธอบอกกับ Lily Ford แห่ง PA Mediaว่าความท้าทายนี้“ใช้เวลาและความพยายามของฉันไปมากในช่วงสิบปีที่ผ่านมา และฉันจะคิดถึงมันจริงๆ”
หากไม่มีโครงการทำสโคนเพื่อให้เธอยุ่ง Merker ก็ไม่แน่ใจจริงๆว่าเธอจะทำอะไรต่อไป เธออาจพยายามบรรลุผลสำเร็จแบบเดียวกันในสถานที่ที่จัดการโดย National Trust for Scotland ที่แยกจากกัน หรือเริ่มดำเนินการในความพยายามครั้งใหม่ทั้งหมด ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เธอบอกว่าเธอจะไม่มีวันหยุดรักหรือกินสโคน
สโคนที่เธอชอบที่สุด? สรุป มันเป็นสโคนพุดดิ้งคริสต์มาสเสิร์ฟพร้อมเนยบรั่นดีที่ Merker กลืนกินที่ ร้าน เหรัญญิกใน ปี 1897 ในยอร์กเชียร์ทางตอนเหนือของอังกฤษ
ในการสัมภาษณ์เมื่อเร็วๆ นี้Roger Johnson จากBBC Breakfast ถามว่าสโคนที่ดีคืออะไร
Credit : สล็อตเว็บตรง
